ประโยชน์ของการใช้แก้วน้ำในสุญญากาศ

พูดถึงข้อดีของแก้วน้ำที่ทำงานในสภาวะสุญญากาศ ปัจจุบัน แก้วน้ำนี้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและสามารถแก้ปัญหาแรงงานจำนวนมากได้แก้วน้ำถูกใช้อย่างแพร่หลายในโรงงานอาหารบางแห่ง และความรู้ที่ทุกคนต้องมีคือ: มีมากมาย ลองมาดูกับบรรณาธิการเพื่อดูว่าประโยชน์ของเครื่องแก้วที่ทำงานในสถานะสุญญากาศคืออะไร

ระดับสุญญากาศ: สุญญากาศเป็นหนึ่งในหน้าที่สำคัญของแก้วน้ำสุญญากาศข้อดีของการใช้ไม้ลอยสูญญากาศในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์คือการดูดอากาศระหว่างเนื้อดิบและสารคัดหลั่งออก เพื่อไม่ให้การขยายตัวทางความร้อนเกิดขึ้นในกระบวนการทางความร้อนที่ตามมาและทำให้โครงสร้างของผลิตภัณฑ์เสียหายแก้วน้ำสุญญากาศยังช่วยปรับปรุงสีที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์เนื้อบ่มปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในระหว่างกระบวนการบ่มของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์นั้นส่งผลเสียอย่างมากต่อลักษณะและสีของผลิตภัณฑ์

การใช้เครื่องรีดและนวดแบบสุญญากาศจะไม่ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันในกระบวนการผลิตต่อเนื่องระยะยาวสูญญากาศช่วยขจัดรูอากาศในเนื้อในขณะที่ทำให้น้ำเกลือแทรกซึมเข้าไปในเนื้อได้อย่างรวดเร็ว และสูญญากาศจะขยายเนื้อเพื่อเพิ่มความนุ่มอย่างไรก็ตาม ระดับสุญญากาศไม่ควรสูงเกินไป มิฉะนั้น ความชื้นในเนื้อจะถูกดึงออกมาได้ง่ายภายใต้สุญญากาศสูง ซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของการบรรจุเนื้อสัตว์โดยทั่วไป ระดับสุญญากาศสามารถอยู่ที่ -0.04～-0.08 Mpa

สูญญากาศในแก้วน้ำมีข้อดีหลายประการ: ทำให้ผลิตภัณฑ์ปั่นและนวดในสถานะสุญญากาศ ซึ่งจะขยายปริมาตรของผลิตภัณฑ์และทำให้นุ่มทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติดีขึ้นการกลิ้งและนวดผลิตภัณฑ์ในสภาวะสุญญากาศจะลดการเกิดความร้อนเมื่อถูและตีผลิตภัณฑ์และผลิตภัณฑ์จะไม่ออกซิไดซ์ภายใต้สุญญากาศเนื้อเยื่อทางกายภาพของผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่มากในสถานะสุญญากาศ ซึ่งเอื้อต่อการดูดซึมสารเพิ่มปริมาณ