ห้องรมควันเนื้อ
การแนะนำ
กลไก YC ห้องรมควันเนื้อสร้างจากสแตนเลส SUS 304 ทั้งหมดและสามารถทำความสะอาดได้ง่ายห้องสูบบุหรี่มาตรฐาน อากาศหมุนเวียน 14 ครั้งต่อนาทีพร้อมพัดลมหมุนเวียนที่ออกแบบมาเป็นพิเศษห้องผสมที่ออกแบบมาเป็นพิเศษช่วยให้คุณสามารถรวมอุณหภูมิต่ำและอากาศที่มีอุณหภูมิสูง ควันและไอน้ำแรงดันต่ำ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ในโรงรมควันสามารถผ่านกระบวนการได้อย่างสมบูรณ์แบบ มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกอย่างสม่ำเสมอด้วยอุณหภูมิแกนคงที่และสีรมควันที่ได้มาตรฐาน
โซลูชันที่ประหยัดต้นทุนในการผลิตเนื้อรมควัน ไส้กรอก เนื้อกระตุก สัตว์ปีก เกมป่า หรืออาหารทะเลของคุณเอง ด้วยคุณประโยชน์แบบเก่าและกลิ่นควันธรรมชาติที่หอมกรุ่น
แบบอย่าง
| ข้อมูลจำเพาะ | แบบอย่าง | ข้อมูลจำเพาะ | แบบอย่าง | ข้อมูลจำเพาะ | แบบอย่าง | ข้อมูลจำเพาะ | แบบอย่าง | ข้อมูลจำเพาะ | แบบอย่าง | ข้อมูลจำเพาะ | |||||||||||||||
| ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (ดูอัลแชนเนล) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (ดูอัลแชนเนล) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (ดูอัลแชนเนล) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (ดูอัลแชนเนล) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (ดูอัลแชนเนล) | ZXL-1000 | ||||||
| ความจุ (กก./ครั้ง) | 250 | 500 | 500 | 1,000 | ความจุ (กก./ครั้ง) | 250 | 500 | 500 | 1,000 | ความจุ (กก./ครั้ง) | 250 | 500 | 500 | 1,000 | ความจุ (กก./ครั้ง) | 250 | 500 | 500 | 1,000 | ความจุ (กก./ครั้ง) | 250 | 500 | 500 | 1,000 | ความจุ (กก./ครั้ง) |
| กำลังไฟ (กิโลวัตต์) | 7.5 | 13.5 น | 13.5 น | 27 | กำลังไฟ (กิโลวัตต์) | 7.5 | 13.5 น | 13.5 น | 27 | กำลังไฟ (กิโลวัตต์) | 7.5 | 13.5 น | 13.5 น | 27 | กำลังไฟ (กิโลวัตต์) | 7.5 | 13.5 น | 13.5 น | 27 | กำลังไฟ (กิโลวัตต์) | 7.5 | 13.5 น | 13.5 น | 27 | กำลังไฟ (กิโลวัตต์) |
| แรงดันไอน้ำ HP (Mpa) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | แรงดันไอน้ำ HP (Mpa) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | แรงดันไอน้ำ HP (Mpa) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | แรงดันไอน้ำ HP (Mpa) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | แรงดันไอน้ำ HP (Mpa) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | แรงดันไอน้ำ HP (Mpa) |
แอปพลิเคชัน
ข้อดีของเตาอบเนื้อรมควัน
คุณภาพที่สม่ำเสมอ
การไหลของอากาศความเร็วสูง
หน้าจออินเตอร์เฟส PLC ที่ใช้งานง่ายเทอร์โมสแตติก
ระบบความชื้นแบบตั้งเวลา
ชุดเนื้อ SmokeHouse ZXLสร้างขึ้นด้วยไฟฟ้า ABB ของสวิส อินเตอร์เฟสคนกับเครื่องจักรขนาดใหญ่ และ Japan Mitsubishi PLCด้วยวาล์วแม่เหล็กไฟฟ้า SMC ของญี่ปุ่นและนิวแมติกส์ในตัว ห้องรมควันไส้กรอกสามารถให้การทำงานที่ค่อนข้างเสถียรและเชื่อถือได้ระบบอุณหภูมิสูงที่ได้รับการปรับปรุงของแถวแบนแบบดูเอลเลเยอร์สามารถรับประกันอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 80 ℃ ภายในเวลาเพียง 15 นาที
ประตูกระจกกลวงคู่สามารถทำให้คุณมองเห็นการแปรรูปผลิตภัณฑ์ได้อย่างชัดเจนพารามิเตอร์ตามเวลาจริงทั้งหมดสามารถแสดงบนหน้าจอสำหรับการตั้งค่าล่วงหน้าที่คุณออกแบบไว้นอกจากนี้ โครงสร้างการรมควันแบบพิเศษและเป็นกรรมสิทธิ์ทำให้ผลิตภัณฑ์มีสีสม่ำเสมอ
